【博客來選書】舒食新概念常備漬物料理帖：81道封藏營養，17道風味料理－Yuchinq的網誌

舒食新概念常備漬物料理帖：81道封藏營養，17道風味料理

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一掃漬物總是重口味的刻板印象，以簡單方法，保留旬味食材，

在應酬吃太多的隔天，以及休肝日的週末，就讓漬物料理來覺醒味覺吧！

運用當季盛產美味，以低鹽健康的醬汁打底，

放入抗菌又防腐的辛香料，

是餐桌上調劑味蕾的絕妙小食。

除此之外，還能調理腸胃，吸收適切，

增強免疫力，給予身體最妥貼的照顧。

省時又簡單，即使沒有廚房也OK！

處理食材→滾煮醬汁→封存熟成

10分鐘完成常備漬菜！

善用五色蔬果與各式食材

收錄近百道醃漬物食譜，從繽紛的蔬食根莖、甜酸誘人的水果，再到肉類、海鮮與雞蛋，味道豐富且口感多變，超乎想像。

至少能保存兩週以上

不管是工作繁忙的日子、炎熱沒胃口的夏季，或是天冷懶得開伙的冬天，打開冰箱隨時有存菜，不再遷就外食。

華麗變身成餐桌上的精緻料理

巧手搭配塔皮、法國麵包、冰淇淋，或是海鮮、肉類與米飯，就能變化出甜點、開胃菜或輕主食。

新聞分享

許仁杰與周定緯最近組成了「仁定勝天」的組合，推出數位單曲〈You Should Try〉，今（9）日進舞蹈教室為音樂會練舞，唱片公司特別安排了驚喜安排女神阿喜到場為二位壽星提前過生日，讓兩位直呼：「受驚了！」他們也開心表示，有女神幫忙慶生真是太榮幸了，並感謝公司的用心。

新歌〈You Should Try〉是future house曲風，周定緯首次嘗試編曲，帶領情歌王子許仁杰跳起來，周定緯表示，許仁杰有不認輸的心態，並認為許仁杰內心有舞蹈魂；而許仁杰則笑說：「一開始覺得自己跳舞很像在復健,但也感謝定緯很有耐心。」

女神阿喜化身「喜神」到舞蹈教室探班，不知情的許仁杰與周定緯在練舞時教室突然停電,，正當兩人準備找電源的時候，阿喜拿著蛋糕走進舞蹈教室，讓兩人都相當驚訝，且阿喜還特別送上滑板祝福兩位壽星很快就能有一個假期，可以帶著滑板出國度假。許仁杰、周定緯、阿喜三個人是臉友，彼此都有臉書但私下沒有聯絡，今天三人笑稱是「網友相見」，三個人見面一見如故的打開話夾子聊了起來，還不顧形象地拍起鬼臉比醜，而周定緯更是有備而來在現場就跳起阿喜的新歌〈我的愛情不平凡〉舞蹈，把阿喜給逗樂了。許仁杰見狀立即湊對兩人：「定緯你不是喜歡會跳舞的女生嗎？」而周定緯則表示：「阿喜好像也符合仁杰喜歡聲音甜美的女生條件！」

▲阿喜（中）送給周定緯、許仁杰滑板當生日禮物。（圖／好舒服音樂提供 , 2017.08.09）

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